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Nonostante la crisi, il settore agroalimentare ha messo a segno nel 2011 un aumento di fatturato del 6%, variazione che incorpora la continua crescita dei prezzi alla produzione. Lo afferma un rapporto del servizio studi di Intesa Sanpaolo realizzato per Agriventure. Le prospettive per il 2012 indicano il settore ancora in difficoltà sul mercato interno ma con “ampi margini di miglioramento sul versante estero”.