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ROSA RE MANFREDI BASILICATA IGT 2008 TERRE DEGLI SVEVI S.R.L. VENOSA PZ medaglia argento 2009
un vino di color buccia di cipolla; più fruttato al sorso con tannicità minimamente percettibile a conferire personalità…prodotto
da uve Aglianico in purezza
Questo vino viene prodotto nella tenuta Terre degli Svevi, che contorna una cantina alle pendici del Vulture, l’antico vulcano spento che si erge nell’Appennino Lucano.
In una regione molto bella, aspra e selvaggia, i vigneti si estendono sui costoni più bassi del vulcano. E’ qui che viene coltivato il vitigno aglianico, il cui nome è una deformazione di “ellenico”, un vitigno importato durante la dominazione greca. L’aglianico del Vulture è un vino rosso intenso, di grande struttura e con favorevole disposizione all’invecchiamento.
Pochi ma grandi vini, espressione di un ottimo territorio.
Dall’Aglianico – vitigno di origine greca, il cui nome deriva dalla parola Ellenico- all’epoca dei romani si otteneva il mitico vino falernum, mentre oggi si ottiene l’unica Doc della Basilicata, l’Aglianico del Vulture, vino vigoroso e profumato che in anni recenti ha fatto registrare un’importante evoluzione qualitativa. Gli antichi romani lo ribattezzarono poi “Vitis Ellenica” e sfruttarono l’Aglianico per produrre il vino Falerno. L’origine del suo nome è incerta, c’è chi sostiene che sia ispirato all’antica città di Elea (Eleanico), sulla costa tirrenica della Lucania, e chi lo considera una semplice storpiatura della parola Ellenico. Una delle testimonianze storico-letterarie sulla storia di questo vitigno sono state lasciate da Quinto Orazio Flacco, scrittore e poeta latino originario di Venosa che esaltò le bellezze della sua terra e il vino in questione
abbinato ai piatti di Un’Itàlia:
Piatto n. 150 “Le Scarpedd” Proposto da: ProLoco Oliveto Lucano