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Piazza esclusiva per la filiera dell’extravergine e luogo d’incontro e di confronto per gli addetti ai lavori e gli esperti del settore, Trieste diventa sempre più punto di riferimento
dell’extravergine d’oliva di qualità.
Preludio a Olio Capitale (2-5 marzo 2012),il convegno “Da Est a Ovest, da Nord a Sud: Dop italiane dell’extravergine d’oliva a confronto” sarà momento di confronto per fare il punto sulle Dop italiane, sulle dinamiche in atto e sulle prospettive offerte dai più promettenti mercati esteri