In Val d’Ultimo si vive a chilometri zero

In questa valle altoatesina, la più estesa del Sudtirolo che dai pressi di Merano si stende per 50 chilometri fino ai piedi del gruppo montuoso dell’Ortles, gli agricoltori e gli abitanti del luogo utilizzano le risorse del territorio godendo di uno stile di vita sano e genuino con un’alimentazione semplice e cibi di provenienza garantita per aiutare l’ambiente, promuovere il patrimonio agroalimentare regionale e abbattere i prezzi. L’acqua deriva dalla sorgente, il latte dalle mucche allevate nelle stalle dei 60 masi della valle.

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