A gennaio l’Indice Fao dei prezzi alimentari torna a salire

L’indice dei prezzi alimentari dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per la fame e l’agricoltura, Fao, tra dicembre e febbraio è salito quasi del due %, ovvero di quattro punti – il primo aumento dal luglio 2011.

I prezzi di tutte le derrate comprese nell’Indice hanno registrato un incremento, con gli oli che segnano l’aumento maggiore, seguiti a breve distanza da cereali, zucchero, prodotti latteo-caseari e dalla carne. Al nuovo livello di 214 punti, l’Indice si attesta tuttavia al 7 % in meno rispetto al gennaio dello scorso anno.

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