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01.03.12
La salute vien mangiando. A patto che a tavola arrivino i cibi tradizionali della dieta mediterranea: verdura, frutta, cereali, legumi, pesce. Buone abitudini .Per far riscoprire ai giovani le sane e gustose tradizioni del passato la Società italiana di diabetologia, in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione, università e ricerca, promuove il concorso nazionale ‘Un piatto di salute – Le ricette della tradizione mediterranea’, rivolto agli studenti di tutti gli Istituti professionali per i servizi alberghieri e ristorazione del Paese.