Consumi alimentari calati dell’11% in 5 anni

Il calo della spesa alimentare delle famiglie registrato dall’Istat per il 2011, e’ un dato “drammatico che dimostra come i cittadini siano costretti a tirare la cinghia anche su beni essenziali come quelli alimentari”. Lo sottolinea il Codacons. “Si tratta di un trend negativo iniziato gia’ nel 2006 – afferma il presidente Carlo Rienzi – rispetto a 5 anni fa, le famiglie italiane hanno ridotto mediamente dell’11% i consumi alimentari, in pratica fanno la fame. Una dimostrazione del crollo della domanda, a fronte del quale, pero’, i prezzi hanno continuato imperterriti a salire. Per questo il Governo Monti deve assolutamente liberalizzare il settore del commercio – conclude Rienzi – solo cosi’, infatti, i prezzi scenderanno a fronte di una calo della domanda, rispettando, come nel resto del mondo, le leggi di mercato”.