Categoria Alimentazione e salute

Il cacao dei miracoli ..

Cacao meravigliao verrebbe da dire. Negli ultimi annii, infatti, sono state dimostrate caratteristiche benefiche inaspettate nei frutti del cacao. Il merito è tutto dei diflavonoidi, come la catechina e l’epitacatechina, contenuti nella polvere bruna, ricavata dalla pianta ameringa. Le ricerche…

Vino Bio.. è boom

La Francia è sempre più il paradiso dei vini biologici. Se il consumo era già aumentato nel 2008, ora si può quasi parlare di un boom, tanto che nonostante le già numerose conversioni da parte di cooperative, non sempre si…