Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
Una selva di sigle e di prezzi che disorientano il consumatore e pongono l’ennesimo interrogativo: e’ un buon acquisto? Vale a dire il prezzo e’ giusto o si paga la moda e l’etichetta? Intanto occorre dire che le bollicine…
Gli aumenti degli indici di inflazione continuano a minare, particolarmente a Napoli e provincia, il potere d’acquisto dei cittadini così come i picchi di inquinamento ambientale la loro salute, senza contare i danni per consumatori e imprese legati ai prodotti…
Mostrare ai bambini delle immagini di particolari cibi li incoraggia a volerli assaggiare una volta che si trovano davanti al prodotto vero, questi i risultati di una piccola ricerca condotta da una Università Inglese. Una ricerca condotta dagli psicologi all’università …
Sulle tavole natalizie non mancano mai ma ogni Regione ha i suoi dolci di Natale. Il panforte, le zeppole sorrentine e tante altre gustose delizie del palato A contendere estimatori al panettone c’è un altro dolce, il veronese pandoro. L’attuale…
Occorre valutare attentamente le quantità assunte perché è molto facile esagerare con le calorie, non dimenticando che, secondo gli esperti, un buon torrone è con tanta frutta secca. Le caratteristiche organolettiche del torrone dipendono dalla consistenza, che deve essere croccante…
Scegliere di consumare frutta e verdura di stagione e’ fondamentale per un’alimentazione naturale, in quanto permette di consumare prodotti che conservano intatte le loro proprieta’ nutritive. Inoltre, frutta e verdura fuori stagione normalmente costano di piu’ e a volte sono…
Un metodo di cottura sano e naturale che dà pieno risalto alle pietanze, nel solco della tradizione culinaria nostrana. I consigli e le accortezze per scegliere le pentole giuste e imparare ad usarle bene. Nell’ultimo studio americano sui benefici dell’alimentazione…
Ricordiamoci che deteniamo il primato mondiale dei prodotti di qualità certificata. Dobbiamo dare una mano alla nostra agricoltura consumando prodotti made in Italy, di prossimità e di stagione e brindando con i nostri vini durante le feste, questo l’appello lanciato…
Non solo aria, acqua, terra e fuoco: i 4 elementi quotidiani essenziali per il benessere dell’organismo risiedono nella scelta di cibi e bevande giuste, nel fare attività fisica e nel saper gestire lo stress quotidiano. Se da un lato ormai…
Nove italiani su dieci trascorreranno la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici per gustare soprattutto i piatti della tradizione territoriale. E’ quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che a tavola nonostante la crisi gli…