Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
20.02.12 La FAO sta assistendo le popolazioni dello stato di Jonglei, nel Sudan del Sud, a ricostruire le proprie vite e riuscire a essere autosufficienti dopo anni di conflitti, attraverso una serie di interventi sia d’emergenza che di lungo periodo.…
20.02.12 The UN Food and Agriculture Organization is helping the people of the conflict-affected, South Sudanese state of Jonglei feed themselves and rebuild their lives through a series of emergency and long-term actions. Working with the local community, FAO is…
I russi puntano sullo shopping nel quadrilatero della moda di Milano o sul mare della riviera romagnola, i sudamericani sul turismo religioso, gli spagnoli sulle vacanze sciistiche, gli inglesi scoprono la Sardegna e i tedeschi si confermano grandi appassionati dei…
Biofach 2012: è necessario convertire la risto…GreenBiz.itE’ necessario convertire la ristorazione pubblica collettiva al cibo bio e promuovere gli acquisti verdi pubblici, solo così si potrà puntare ad una diversificazione dei menù, tornare alla stagionalizzazione degli alimenti, tutelare la biodiversità…
20.02.12 La transumanza diventa hi-tech: gli antichi percorsi, i cosiddetti “tratturi”, che da secoli caratterizzano le migrazioni stagionali delle mandrie, saranno digitalizzati e resi disponibili, tramite Gps, su palmari e telefonini di ultima generazione. E’ quanto prevede un progetto nato…
20.02.12 In leggero ritardo rispetto alla media degli anni precedenti sono comparsi a fine gennaio i primi pollini invernali. Granuli di ontano, nocciolo e cupressaceae sono stati rilevati dal Centro di monitoraggio aerobiologico della Fondazione Edmund Mach di San Michele…
Cuneocronaca.it “ABCibo, lezioni di sostenibilità alimentare”: a Dogliani Castello …Cuneocronaca.itIl tutto realizzato senza dimenticare che mangiare è un piacere e quindi alla fine di ogni serata sarà predisposta una degustazione guidata di prodotti e sarà offerto un aperitivo conclusivo a…
Serata biologica a Berchidda Enogastronomia dalla teoria alla tavolaSassariNotizie.comL’idea della rassegna è dimostrare che il turismo enogastronomico non è automaticamente sostenibile, a meno che non offra occasioni d’incontro e conoscenza. Il video e il dibattito. I convenuti hanno assistito alla…
Occhioviterbese Pubblicato bando per cultura enogastronomicaViterbo News 24VITERBO – “Pubblicato il bando per la selezione di ammissione di 6 giovani, di età compresa tra i 18 ei 30 anni, al corso per specializzandi sulla conoscenza e promozione della cultura enogastronomica…
Come Don Chisciotte VERSO UN’ECONOMIA DELLA TERRACome Don ChisciotteAbbiamo cercato, e continuiamo tuttora, di seguire uno stile di vita rispettoso della sana alimentazione, della giusta temperatura corporea, della condivisione tra esseri umani. Vivendo nell’anarchia agraria in una comunità ai confini…