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Istituto Vegni, una risorsa per il territorioValdichianaOggi.itIn tempi di ‘filiera corta’, di “chilometri zero” e di esaltazione della enogastronomia e dell’agricoltura sostenibile, il centenario Istituto delle “Capezzine”, prima Agrario e poi anche Alberghiero, resta un autentico presidio del valore aggiunto…

Lunedì convegno sull’agricoltura del futuro all’Itas di MarconiaRegione BasilicataIl convegno dal titolo “L’agricoltura del futuro: incontro con gli studenti dell’Itas di Marconia”, aperto alle IV e V classi dell’Itas, ma anche ad amministratori locali, funzionari pubblici, tecnici e imprenditori agricoli,…

17.02.12 In questa puntata, in onda domenica 19 febbraio, PianetaMare fa un doveroso tributo a chi si è sempre contraddistinto per il senso del dovere e del rispetto nei confronti del mare: il 29 aprile del 1990 il traghetto Espresso…

Unità d’italia a tavolaViagginrete… resto del mondo ci invidia: le tipicità regionali enogastronomiche. L’eccellenza regionale nazionale conta ben 4606 prodotti agroalimentari censiti dalle Regioni nel 2011, questi non sono solo un’antica arte del sapere e del fare o una tradizione,…

Il Buy Wine a Firenze Tutti pazzi per il vinoinToscana… dei propri associati anche al Festival di Sanremo, con l’obiettivo valorizzare la denominazione sia tra i Vip, che verso un pubblico generalista e sugli addetti ai lavori: buyer, distributori, ristoratori,…

17.02.12 Tra le attività del dottore agronomo e del dottore forestale, infatti, anche quelle relative alla valutazione del rischio da valanga ed alla realizzazione di strutture antivalanga. “I professionisti iscritti ai nostri 92 ordini – sottolinea Andrea Sisti, presidente Conaf…

17.02.12 Veri corsi di sommelier “Made in Italy” in Cina, scuole per la formazione tecnica e culturale al vino italiano a Shangai e a Pechino, pre-corsi di italiano, fornitura di materiale didattico e rilascio di un titolo di Sommelier associazione…

17.02.12 Formaggi e insaccati spogliati delle etichette originali e privati della tracciabilità, messi in vendita con false denominazioni e spacciati per prodotti alimentari a Denominazione di origine protetta (Dop) o a Indicazione geografica protetta. È quanto scoperto a Brescia dal…

Positanonews Uscito il libro “Don Alfonso 1890 Sant´Agata sui due Golfi, Macao …Positanonews… presso piccoli produttori locali o coltivate con metodi biologici nella vicina tenuta Le Peracciole, di proprietà del ristorante, ed equilibrio tra la ricchissima tradizione gastronomica campana e…

AT news Un Piemonte terra di sport, campioni e turismo enogastronomico. La …AT newsE poi cultura, benessere e naturalmente enogastronomia, con una nuova edizione di Biteg Il 2011 è stato lo straordinario anno dedicato alle celebrazioni di Italia 150, con…