Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
L’ondata di gelo e il maltempo che hanno investito l’Italia non priveranno le donne del tradizionale omaggio floreale per San Valentino. Giovani o meno giovani, gli innamorati non rinunceranno ad acquistare coloratissimi e profumati fiori, anche a costo di prenotarli…
Mancano solo 12 giorni ed in Veneto sboccerà la Primavera del Prosecco Superiore, che anche quest’anno metterà in mostra il meglio della produzione enologica locale coinvolgendo oltre 400 aziende. Dal 25 Febbraio al 24 Giungo, le 16 mostre afferenti al…
La Regione Piemonte ha varato nuove norme per rendere più veloci e snelli gli adempimenti delle aziende vitivinicole. Il nuovo testo, approvato dalla Giunta di Roberto Cota nella seduta di oggi, sostituisce procedure burocratiche complesse con semplici comunicazioni telematiche. Per…
Grazie al ridotto contenuto di grassi e sale e all’elevato valore biologico nutrizionale, le carni e i salumi italiani sono divenuti alimenti insostituibili nella dieta quotidiana e alleati della nostra salute. Lo ribadisce Federalimentare, secondo la quale la strada giusta…
“Ad oggi non abbiamo i margini per esentare chi deve pagare ma faremo il possibile per far rientrare i debiti in modo soft, non abbiamo interesse a far morire il debitore”. Lo ha detto, a proposito delle quote latte, il…
Cilento, la dieta mediterranea: un viaggio tra miti e raccontiInfoagropoliDunque, protagonista sarà il territorio chesi racconterà attraverso i sapori riscoprendo l’orgoglio di appartenenza ad una tradizione gastronomica millenaria, con l’obiettivo di attrarre flussi turistici e generare una positiva ricaduta economica…
Stop al degrado del suolo con interventi più incivisi: è questo il messaggio lanciato oggi dalla Commissione Ue agli Stati membri. Secondo le ultime relazioni dell’esecutivo europeo, fra il 1990 e il 2006 sono andati persi mille km quadrati l’anno…
Ancora premi per la Fabbrica della Birra Tenute Collesi. La prestigiosa giuria del Beverage Tasting Institute (BTI) di Chicago, la più autorevole al mondo e composta da professionisti, ristoratori, distributori, enotecari e designer di fama internazionale ha attribuito il premio…
La Cia reggiana è in grado di far partire un gruppo ‘sperimentale’ di aziende della Val d’Enza entro la data-limite del 15 febbraio pur sottolineando difficoltà ed incongruenze della normativa regionale. “Siamo in grado di partire nei termini fissati del…
Latteria di Soligo in prima linea nella ricerca scientifica, per migliorare il servizio ai consumatori. L’Organizzazione di Produttori lattiero-caseari ha deciso di finanziare una borsa di ricerca di dottorato per studiare i vantaggi del possibile recupero delle sieroproteine nei derivati…