Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
07.02.12 Aiolpuntoit lancia una iniziativa che mira a far conoscere da vicino le storie e i volti dei nostri agricoltori. Si ha infatti la consapevolezza che sia necessario, oggi più che mai, dare la voce a quanti lavorano nel comparto…
I sapori genuini della tradizione toscana
Vini non biologici, senza solfiti e sostanze chimiche ma equilibrati e dal gusto ineccepibile. E’ la nuova tecnologia realizzata dall’imprenditore Alessandro Capodicasa a base di scarti della pigiatura delle uve. Si tratta dei coadiuvanti biologici Aliwine che consentono di ottenere…
Negli allevamenti di suini la spesa del gasolio da riscaldamento è salita del 50% e in alcuni casi é addirittura raddoppiata passando dai 300 litri al giorno dello stesso periodo dell’anno scorso ai 500 litri al giorno di questa ultima…
07.02.12 Centodieci espositori, con una folta rappresentanza di operatori siciliani e una qualificata presenza di aziende di caratura nazionale. Trenta buyers accreditati provenienti da diverse aree geografiche del mondo, sei aree merceologiche distribuite su una superficie totale di circa 5…
Dopo il Consiglio dei ministri dell’agricoltura europei, anche i deputati della commissione agricoltura del Parlamento europeo hanno detto sì al programma alimentare dell’Ue che mette a disposizione quasi un miliardo di euro complessivi per rifornire in cibo le Banche alimentari…
Maltempo e scaffali semivuoti fanno schizzare i prezzi al dettaglio di frutta e verdura del 10%. La stima è della Coldiretti secondo la quale per bieta, broccoli, carciofi, cavolfiori, carote, indivia, scarola e pomodori ciliegini le quotazioni sono in decisa…
Viniesapori.net La Campania del vino brinda all’enoturismo di qualitàDiariodelWeb.itQuattro giornate, cinque province, 20 giornalisti e decine di articoli che racconteranno in oltre dieci diversi Paesi il meglio dell’enogastronomia campana NAPOLI – La Campania del vino chiude con un bilancio positivo…
Quando il cibo incontra il jazzCorriere della SeraLe «cittaslow» chiamate a presentare con l’ apporto di validi chef le proprie tradizioni enogastronomiche sono, nell’ ordine, Bra, Grumes, Abbiategrasso, Caiazzo, Scandiano, Città Sant’ Angelo, Chiavenna, Orvieto, Greve In Chianti e (per…
Canicatti Web Notizie Enogastronomia: al via ad Agrigento “Secundum Naturam”Canicatti Web NotizieNasce da qui “Secundum Naturam”, il primo convegno internazionale su Territorio, Alimentazione e Salute che dal 10 al 12 febbraio prossimo vedrà riunirsi ad Agrigento, studiosi, medici, agronomi e…