Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
radiortm.it Torna Cheese Art, a RagusaLive Sicilia… “L’Accademia della Terra”, aperto al pubblico, per degustazioni culturali guidate, alla scoperta della biodiversità dei saperi e dei sapori dei formaggi storici in abbinamento a grandi prodotti dell’enogastronomia (pane, vini, birre, oli, conserve…
27.01.12 Questo weekend alla casa del Cinema di Roma è possibile assistere alla proiezione del film documentario di Elisabetta Pandimiglio, ‘Più come un artista’. Tra un piatto e una spadellata nell’inarrestabile cucina del ristorante di Gennaro Esposito, uno degli chef…
27.01.12 Mungere le pecore, raccogliere le uova per fare lo zabaione, curare l’orto. Sono alcune delle attività che vedranno protagonisti i bambini dell’Agrinido “L’esperienza” di Pievebovigliana, il primo nel centro Italia, che verrà inaugurato sabato 29 gennaio, nel corso di…
Nonostante le molte difficoltà, l’agricoltura è un comparto che sfida la crisi e guarda avanti: con 1,1 milioni di occupati e 1,6 milioni di imprese agricole, le prospettive parlano di crescita di posti di lavoro e non solo nel settore…
L’Alleanza delle Cooperative italiane ha ritenuto opportuno rinviare la manifestazione nazionale in programma sabato prossimo a Civitanova, dopo l’incontro con il ministro delle Politiche agricole Mario Catania. A renderlo noto è la stessa Federcoopesca-Confcooperative, precisando tuttavia che “visto il momento…
E’ coordinato dall’italiana Cecilia Stanghellini il progetto di ricerca Euphoros della Commissione Europea che consentirà una riduzione del 50% nella quantità di energia utilizzata nella produzione di piante coltivate in una serra e una diminuzione del 30% nell’uso di acqua…
27.01.12 Da un sempre più convinto “no” alle trivellazioni petrolifere in un inedito confronto tra le regioni adriatiche e mediterranee e il ministro dell’Ambiente Corrado Clini, alle prospettive di sviluppo della green economy in Puglia e nel Sud, con un…
LETTERA APERTA AI SINDACI DEL PARCO NAZIONALE DEL VESUVIOilmediano.itLento e apparentemente inarrestabile declino delle attività agricole. Non è questo il Parco nazionale del Vesuvio che immaginavamo. L’ente Parco, a quindici anni dalla sua istituzione, langue in una condizione di impotenza…
27.01.12 Distretto di economia solidale, valorizzazione dell’entroterra dei laghi, nuove architetture per il paesaggio agricolo e sostegno all’eco-innovazione del mondo rurale. Partono ufficialmente i primi quattro progetti presentati sulla misura 421 del Programma di sviluppo rurale, che incentiva le strategie…
27.01.12 La Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige getta luce sull’origine evolutiva del genoma della vite e lancia una nuova, brillante, ipotesi scientifica: il codice genetico di questa pianta da frutto sarebbe derivato dall’unione di due subgenomi che si…