Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
“Regolamentare il junk food è una idea giusta, ma non si diminuisce questo cibo, ad alto contenuto di grassi e squilibrato, tassandalo. Se così fosse oggi non ci sarebbero più fumatori in Italia”. Lo ha detto, a margine di un…
“La contraffazione dei prodotti è una delle emergenze per il mercato alimentare non solo dal punto di vista economico, ma anche per i rischi che possono derivare alla salute dei consumatori”. E’ quanto sottolinea, il segretario generale dell’Unione nazionale consumatori…
Adnkronos/IGN Prevenire mangiando si può, combattere l’obesità a colpi di …Adnkronos/IGN… alimentare promuovendo il modello italiano basato su dieta mediterranea, legame con il territorio, ricchezza fondata sulla biodiversità, rivolgendosi non solo alle scuole, ma a tutti gli esercizi pubblici cui…
19.01.12 Lo spreco alimentare ha assunto una dimensione tale da essere considerato un problema su scala mondiale che si riflette lungo tutti gli anelli della catena agroalimentare, dal campo alla tavola dei consumatori. Secondo alcuni dati elaborati dal 1974 ad…
Prevenire mangiando si può, combattere l’obesità a colpi di …LiberoQuotidiano.it… alimentare promuovendo il modello italiano basato su dieta mediterranea, legame con il territorio, ricchezza fondata sulla biodiversità, rivolgendosi non solo alle scuole, ma a tutti gli esercizi pubblici cui oggi…
19.01.12 Food waste has assumed such proportions that it can be regarded as a global problem that is reflected right along the food supply chain, from the field to the fork. It is estimated, based on data gathered since 1974,…
Sense of Wine 2012Libero NewsTra gli eventi più grandi celebrati in Italia dell’enogastronomia, è senza dubbio per gli estimatori del vino una tappa da non perdere per un percorso sensoriale che partirà dalla ricchezza del patrimonio vitivinicolo fino a quello…
19.01.12 Nel 2010 le aziende agricole autorizzate all’esercizio dell’agriturismo sfiorano le 20 mila unità, quasi mille in più rispetto all’anno precedente con un +5%. Lo rileva l’Istat. Tutte le diverse tipologie agrituristiche risultano in aumento: degustazione (+12,8%), altre attività (+7,9%),…
19.01.12 The 17 January the United Nations World Food Programme (WFP) today welcomed the appointment of Ertharin Cousin as its new Executive Director, following confirmation by the office of the UN Secretary General that she would assume the post at…
19.01.12 Il Programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite (Wfp) ha annunciato, il 17 gennaio, la nomina di Ertharin Cousin a nuovo direttore Esecutivo dell’agenzia. L’annuncio segue la conferma da parte dell’ufficio del Segretario Generale dell’ONU che Cousin assumerà la guida…