Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
Coldiretti: a scuola per avvicinare i più piccoli alla tradizione …Piacenza24“Formare consumatori consapevoli del patrimonio enogastronomico del proprio territorio, prosegue Albano, significa valorizzare le produzioni locali, scegliere i prodotti stagionali e imparare ad osservare e salvaguardare l’ambiente circostante, …altro »
Il Gran trofeo d’oro a scuola di cucina della tradizioneBrescia OggiUna settimana di formazione per conoscere da vicino le produzioni tipiche dell’enogastronomia bresciana: questo l’obbiettivo dell’educational tour organizzato dalla Provincia di Brescia, in collaborazione con Centro Vitivinicolo Provinciale, …
Rooftop farm: i tetti di New York diventano fattorie urbaneEco dalle CittàA gestire la fattoria, che diventerà la rooftop farm più grande del mondo, sarà la Brooklyn Grange, una fattoria biologica impegnata da sempre in progetti di agricoltura urbana e…
Svolta nelle pratiche per l’omologazione delle macchine agricole: una norma del decreto semplificazioni consente infatti a strutture anche private la possibilità di provvedere, rispettando le disposizioni tecniche in vigore, all’effettuazione delle prove e al rilascio diretto delle omologazioni. A seguito…
“Da quest’anno ‘Salone del Gusto’ e ‘Terra Madre’ saranno un unico grande appuntamento biennale; una vetrina con il meglio della biodiversità alimentare di almeno 130 Paesi dove pensiamo si possa, a pieno titolo, ragionare del futuro del cibo. L’edizione 2012,…
L’ondata di freddo ha mobilitato molti coltivatori della Coldiretti, che hanno impiegato i loro trattori come spalaneve e spandiconcime per la distribuzione del sale contro il gelo e la neve. E’ quanto riferisce l’associazione agricola in una nota. “La possibilità…
Piena condivisione tra Italia e Francia sulle politiche comunitarie a favore dell’agricoltura, a partire dalla difesa del budget economico e della qualità. E’ quanto è emerso questa mattina nell’incontro bilaterale tra il ministro delle Politiche agricole Mario Catania e l’omologo…
Più di 300 tour operator, giornalisti e professionisti della enologia di 40 paesi partecipano da oggi e fino a giovedì prossimo a Perugia alla conferenza internazionale sul turismo del vino, che si svolge per la prima volta in Italia. Quello…
Chi l’ha detto che in Svezia o in Gran Bretagna non si può mangiare un buon piatto di pasta al dente condito con la ricetta del vero ragù alla bolognese? Da oggi sarà più facile, grazie all’iniziativa che si è…
Il Decreto Liberalizzazioni del Governo Monti, presenta sulla questione del fotovoltaico, luci e ombre che meritano sicuramente un approfondimento. Confagricoltura Emilia Romagna accoglie con favore la decisione di estendere, come più volte richiesto dall’organizzazione, la tariffa destinata agli impianti fotovoltaici…