Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
Cucina BlogLive.it SapEur 2012: la nona edizione a Forlì dal 27 al 30 GennaioCucina BlogLive.itA Forlì è tutto pronto per la nona edizione di SapEur, una fiera dedicata agli appassionati di enogastronomia ed esercenti del settore. Dopo lo straordinario successo…
L’Emilia Romagna rischia di rimanere a secco per l’allarme siccità che è scattato dopo un 2011 con piogge ai minimi storici. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti sulla base dei dati Isac – Cnr che ha classificato il…
Allo stato attuale delle conoscenze, non sono noti casi di patologie riconducibili a queste specie batteriche associate all’ingestione di Parmigiano Reggiano”. Così l’assessore regionale all’Agricoltura, Tiberio Rabboni, ha risposto a una interrogazione del grillino Giovanni Favia che aveva sollevato problemi…
La Stampa (Blog) Baden Wüttemberg tra maschere e museiLa Stampa (Blog)Allontanandosi dalla grande città ci addentriamo nella Foresta Nera ancora incontaminata dove si intrecciano natura, tradizione, e un’offerta enogastronomica appetitosa. Tutta la zona è tempestata di tipiche fattorie con i…
Vini leggeri, freschi, di consumo quotidiano, con un buon rapporto qualità prezzo e a volte anche stranieri. Sono questi, secondo un sondaggio contenuto nell’indagine “Vinitaly incontra la ristorazione”, i requisiti che dovrebbero attualmente possedere le etichette presenti nelle migliori Carte…
“Francia e Italia dovranno dimostrarsi all’altezza della loro tradizione agricola ed assumere la leadership in Europa per contribuire a garantire l’unità e la coesione dell’Europa oltre che le crescenti esigenze di approvvigionamento di cibo per la popolazione mondiale”. E’ quanto…
Caserta News Premio Italia a Tavola 2011: Marziale personaggio dell’annoCaserta News– I vincitori del “Premio Italia a Tavola 2011 – Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e della ristorazione” hanno un nome: la quarta edizione del sondaggio – lanciata da Italia a Tavola…
Cinquew Regina Cucina, Marziale, Paolini e Scorsone personaggi dell’anno 2001CinquewI vincitori del “Premio Italia a Tavola 2011 – Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e della ristorazione” hanno un nome: la quarta edizione del sondaggio – lanciata da Italia a Tavola il 30…
Il Giorno “Taste & Match” Serata enogastronomia e social networkIl GiornoMilano, 17 gennaio 2012 – Milano Enogastronomia e social network. L’abbinamento può sembrare strano? No se i protagonisti sono FernandoWine, un oste telematico, e otto blogger di cucina che si…
La vendemmia 2011 entrerà nella top ten delle migliori annate per l’Amarone, paragonabile per qualità e “robustezza” al 1988 e 1997. Lo affermano le Famiglie dell’Amarone, associazione che riunisce dodici famiglie storiche della Valpolicella (Allegrini, Begali, Brigaldara, Masi Agricola, Musella,…