Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
La poverta’ comune a tante famiglie era attenuata da varie forme di cristiana solidarietà, come quella del porzhèl de Santantòni, il porcello di Sant’Antonio, tradizione ancora viva nella memoria di molti anziani. Il santo non è Sant’Antonio da Padova, ma…
Prezzo del carciofo sempre più giù, sino a 15-20 centesimi a “capolino”: a rischio decine di milioni di euro per migliaia di produttori sardi. E’ l’allarme lanciato questa mattina nel corso di una conferenza stampa da Coldiretti. “Il mercato è…
“Il comparto avicunicolo è uno dei settori agricoli maggiormente concentrati e che riesce quindi a governare l’equilibrio tra domanda e offerta”. Lo ha sottolineato oggi il presidente di Fedagri-Confcooperative, Maurizio Gardini, intervenuto alla Commissione della Borsa merci del mercato avicolo…
Eden Viaggi lancia Italia weekend e soggiorni breviGuidaViaggiPercorsi tematici, dedicati ad arte e cultura, all’enogastronomia, a sport e natura, al benessere: 982 emozioni da vivere in più di undicimila combinazioni possibili, in ogni regione italiana. Sono numerose le esperienze da…
Caserta News Rifiuti e Reggia, Marziale e Marzano: Fate presto!Caserta News– “Non vi scriviamo per il problema rifiuti, anche se la settimana prossima una troupe televisiva, guidata dallo chef Vissani, si tratterà alcuni giorni a Caserta per realizzare una trasmissione…
Sono dolci di origine antica, sono tipici del periodo autunnale ed invernale per i pochi elementi che li compongono. Pur essendo un dolce povero accompagna i periodi allegri dell’anno, specie il Carnevale. Ricetta: ingredienti per 4 persone Farina 400 gr;…
12mesi.it Paestum,dal 7 al 9 Maggio a torna la convention dedicata alla …12mesi.itPresentato pochi giorni fa a Bruxelles il programma della prossima edizione della convention enogastronomica Le Strade della Mozzarella che si svolgerà a Paestum dal 7 al 9 maggio…
16.01.12 Entro il primo semestre del 2012 saranno varati il Piano regionale per la zootecnia e il progetto speciale per la vitivinicoltura umbra. È l’impegno che l’assessore regionale alle Politiche agricole, Fernanda Cecchini, ha assunto nel corso della riunione del…
16.01.12 Martedì 17 gennaio, in commissione Agricoltura della Camera, è in programma l’audizione informale dei rappresentanti del Concorso enologico mondiale di Bruxelles. Martedì 17 e mercoledì 18 gennaio, come atti del Governo, verrà esaminato lo schema di decreto di regolamento…
16.01.12 Difesa e valorizzazione del territorio, esempi virtuosi di esternalità positive sociali e ambientali, ma anche nuovi rischi di degrado, riduzione del territorio agricolo per l’espansione urbana e carenza di servizi: sono queste le due facce di una stessa regione,…