Categoria Uncategorized

“Fabbricati rurali, estimi catastali dei terreni agricoli, ‘caro-gasolio’. Sono questi, al momento, le tre gravi emergenze dell’agricoltura italiana. Occorre subito intervenire per dare risposte certe ed efficaci agli imprenditori agricoli che stanno vivendo una situazione per certi aspetti drammatica. I…

Sfiorano i 165 milioni di euro al giorno i danni provocati dalla contraffazione al made in Italy agroalimentare nel mondo. Dal ‘Parmigiano Reggiano’ che diventa ‘Parmesan’ al ‘Prosciutto di San Daniele’ che si trasforma in ‘Daniele Ham’, e’ un continuo…

Ravenna24ore Un menù per “Ravenna 2019”Ravenna24oreI piatti del menu Ravenna 2019 sono stati presentati questa mattina dal presidente del club Fausto Rivola: “l’enogastronomia è un aspetto importante della cultura – ha commentato Rivola. Una ricetta infatti nasce in un territorio…

Il 19 e 20 febbraio 2012, al Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza torna Vini ad Arte, la presentazione ufficiale del Romagna DOC Sangiovese Riserva. La manifestazione, aperta alla stampa, agli operatori del settore e al pubblico, darà l’opportunità di…

CEVA/ Al via il progetto “Territorio e cultura a tavola”Cuneocronaca.itMa la rassegna resta la stessa: un viaggio nei sapori di una terra dall’offerta enogastronomica ricchissima e variegata. Una cucina dall’influenza ligure in quel di Ormea e Garessio, langarola nel Cebano,…

Energia in cialda, come il caffè. Solamente un po’ più grandi (60-70 millimetri e uno spessore di 10 millimetri) e con un altro scopo: produrre energia termica dal legno vergine essiccato e ricomposto, senza alcun uso di prodotti chimici. È…

10.01.12 Suona la campanella nel tempio del vino: Enoteca italiana, l’Ente nazionale vini, apre le sue porte a “Piacere il vino”, un corso ad hoc per riconoscere e degustare solo quello di qualità in modo sano e consapevole. A partire…

In preparazione di Cibus di Parma (dal 7 al 10 Maggio 2012) kermesse enogastronomica internazionale tra le più attese del settore, lo Studio PMI (www.studiopmi.it) accompagnerà una delegazione di importatori britannici del settore agroalimentare per un tour di degustazioni ed…

Prospettive positive per gli allevatori europei del settore delle carni bovine, ma non per quelli italiani che continueranno ad avere difficoltà di natura commerciale ed economica. Lo afferma Confagricoltura, commentando il rapporto del colosso finanziario olandese Rabobank. A preoccupare il…

‘I sapori nelle terre dei Montecuccoli’: domani sera a …Bologna 2000… formazione professionale per il settore agroalimentare, in collaborazione con la Scuola Alberghiera di Serramazzoni, il corso si prefigge la valorizzazione integrata del territorio e la diffusione della cultura delle…