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“Sant’Antuono & le Battuglie di Pastellessa”

Il nome “Pastellessa”, la caratteristica sonorità maceratese, deriva da una specialità tipica della cucina povera: la past’e’llesse o past’e’llessa (pasta con le castagne secche). In occasione della festività di Sant’Antonio Abate, la tradizione vuole che si prepari tale ricetta. Torna…