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Olio: produttori in crisi per il calo dei prezzi

Il prezzo alla produzione dell’olio extra vergine di oliva e’ in forte calo. Attualmente nel mercato pugliese, il piu’ importante e di riferimento a livello nazionale, l’olio si scambia a valori intorno ai 2,2/2,3 euro al chilo, inferiori ai prezzi…

I pescatori siciliani denunciano le loro difficoltà

Una delegazione di pescatori siciliani, guidata dal deputato regionale di Grande sud, Toni Scilla, ha incontrato ieri nella sede del ministero delle Politiche Agricole il direttore generale del ministero della Pesca, Saverio Abate. “Dall’incontro – scrive Scilla, in una nota…

Bocciatura della pizza napoletana in sede Unesco

La Liuteria cremonese batte la pizza napoletana, icona pop dell’italianità nel mondo, e le agguerrite macchine religiose della Calabria, che negli ultimi sondaggi sembravano essere in vantaggio persino sul tipico piatto nato all’ombra del Vesuvio, il saper fare liutario si…

In attesa dei Panevin, la ricetta del Vin Brulè

Tradizionale ricetta per la preparazione, in attesa dei Panevin, della caratteristica Bevanda di questo periodo: Il Vin Brulè è una bevanda calda che aiuta a combattere il freddo dell’inverno.     Ingredienti  Ecco cosa occorre:     * 1 litro di…

Buon 2012 all’insegna dei prodotti Italiani

Un augurio per un buon capodanno 2012 all’insegna dell’enogastronomia italiana e relativo brindisi con uno spumante italiano. Già, secondo coldiretti, per oltre la metà degli italiani (52 per cento)  i prodotti gastronomici e i vini italiani hanno rappresentato il “regalo…