Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
Gli stand vedranno la presenza dei migliori vini passiti italiani, si celebrerà un “gemellaggio” con i vini passiti e “di ghiaccio” tedeschi (gli eiswein, e trokenbeerenauslese) mentre un’area sarà dedicata ai migliori vini passiti e dolci europei provenienti da Francia,…
Il vino made in Italy nasce nel segno del melting pot: da Montalcino a Montefalco, da Barbaresco a Menfi, da Valdobbiadene a Cormons, da Erbusco ad Alghero, l’enologia del Belpaese prospera anche grazie al lavoro di migliaia di stranieri. Nei…
Esce sul mercato il nuovo Salco Evoluzione, annata 2005, Vino Nobile di Montepulciano dell’azienda Salcheto, presentato ufficialmente alla stampa ed al pubblico in occasione della 45° edizione di Vinitaly. Salco 2005 racchiude in sè un ampio progetto che lo vede…
Una proposta gastronomica tra passato e futuro, sottoforma di finger food, a base di prodotti trentini di eccellenza, frutto di un’avvincente staffetta tra 5 dei nostri migliori ristoranti che si alterneranno nell’area ospitalità per esaltare l’eccellenza e l’esclusività del TRENTODOC.…
La tradizione in cucina, i piatti che ancora oggi si insegnano ai figli, sono l’aspetto che più rappresenta l’identità nazionale e che hanno ancora un forte legame con il territorio, con i prodotti locali e con i nostri ricordi. La…
Dal 15 fino al 21 maggio 2011 si terrà nella città antica di Gerusalemme, sulle pendici del Monte degli Ulivi, il Concorso Internazionale dell’Olio Extra Vergine di Oliva “TerraOlivo” 2011 (Mediterranean International Extra Virgin Olive Oil Competition). Questo concorso è…
Molise al centro di due eventi oggi a Olio Capitale con la presenza dell’assessore Cavaliere Molise protagonista di un doppio appuntamento stamani a Olio Capitale: il convegno “Molise, piccoli ma grandi” e la presentazione dei suoi 30 oli selezionati dal…
il 19 e 20 marzo si svolge a Cellore d’Illasi la “Festa della Pearà”, due giorni di promozione della salsa più famosa di Verona. Le origini di questo piatto povero e agricolo sono ignote; la leggenda narra che fu il…
Nell’ Azienda Agricola “CASALE” si respira l’atmosfera rilassata e serena come una volta. La famiglia Giglioli-Rinaldi vive qui..nel cuore della Toscana, a pochi chilometri da Firenze nel territorio della Val d’Elsa.. a Certaldo, generazione dopo generazione dal 1770 e qui,…
Il 13 marzo le anziane donne castelvecchiesi, così vengono ancora chiamati gli abitanti di Castel di Tora, si metteranno all’opera per preparare il tipico Polentone locale condito con ragù di aringa, tonno, baccalà e alici, pietanza “povera” ma, al contempo,…