Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
Si rinnova anche quest’anno l’imperdibile appuntamento con Voluptates, il più importante rendez-vous enologico regionale, che si avvia a diventare uno dei più rilevanti in Italia. Questa prestigiosa rassegna di magnifici vini, in abbinamento a prodotti gastronomici di altissimo livello, giunge…
Taglio del nastro delle grandi occasioni, questa mattina a Rimini Fiera. Il Sottosegretario alle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali On. Antonio Buonfiglio ha inaugurato SAPORE TASTING EXPERIENCE, kermesse che consentirà agli operatori del settore food & beverage di proiettarsi nel…
Il cibo crudo è natura, quello cotto cultura Claude Lévi-Strauss
Sei grandi cuoche per dimostrare che la sensibilità femminile dà origine a una grande cucina Venezia, 1 – 3 marzo 2010 – Molino Stucky Hilton Dopo anni in cui i grandi chef internazionali sono stati esclusivamente uomini, è arrivato il…
Appuntamento con la mostra mercato nazionale del tartufo nero pregiato e dei prodotti tipici, in programma dal 26 al 28 febbraio e dal 5 al 7 marzo. Tra gli ospiti Renzo Arbore, Marco Marzocca, Maurilio Mastrini e Maria Rosaria Omaggio…
Anteprima della nuova annata del Sangiovese di Romagna tra le ceramiche di Faenza il 21 e 22 febbraio presso il Museo internazionale delle ceramiche. Sarà l’occasione per conoscere un territorio ricco di giacimenti golosi, bellezze paesaggistiche ed artistiche. Il Sangiovese?…
La ricetta è come uno spartito: va interpretata mantenendo l’essenza della tradizione. G. Ballerini
Viaggio nel Gusto – Sapori d’Italia, la nuova area speciale di Bit, realizzata con il patrocinio del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, con il coordinamento di Buonitalia Spa, dedicata al turismo delle buone abitudini alimentari, propone un percorso…
C’è grande fermento per la 5° edizione del TriestEspresso Expo organizzato da Fiera Trieste in collaborazione con l’Associazione Caffè Trieste ed il contributo della Camera di Commercio di Trieste, che richiamerà i più importanti imprenditori della filiera del caffè a…
Non solo amore, ma anche tutto ciò che all’amore rimanda: passione, desiderio, emozione, piacere, dolcezza. Sono questi gli ingredienti su cui puntano gli organizzatori di Cioccolentino per l’edizione 2010 della kermesse ternana, in programma dall’11 al 14 febbraio. Il claim…