Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
Il seminario sulla Dieta mediterranea di terrà il 1° febbraio a Roma, alle ore 9.00. L’iniziativa organizzata dall’ Ice insieme ad Unioncamere riflette il crescente interesse dei Paesi nordici per l’alimentazione mediterranea. Il 1° febbraio nella cornice del Horti Sallustiani…
“Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.”
La terza edizione di Acquavite Italia, Mostra mercato nazionale del distillato, si svolgerà dal 29 al 31 gennaio 2010. L’evento, patrocinato dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, è senza dubbio il più rilevante a livello nazionale, che da…
Dal 2° febbraio a Roma i vini e gli oli di Puglia in vetrina e a tavola. Un mese di promozione e degustazione dedicate alle eccellenze enogastronomiche del territorio. Ben 16 enoteche con vetrine dedicate e degustazioni guidate, 6 ristoranti…
Un’ occasione per riscoprire la bontà e le tante qualità dei legumi, tra l’altro protagonisti di numerose e gustose ricette della regione Presso il Centro fieristico della camera di commercio di Chieti dal 22 al 24 gennaio si svolgerà un…
A fine aprile a Bari la XV edizione del concorso internazionale che pone a confronto i migliori oli extravergini biologici al mondo, patrocinato da Ifoam e ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali. Il Premio Biol, la manifestazione-concorso che pone…
Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte. François VI, duca di La Rochefoucauld, principe di Marcillac (1613 – 1680), scrittore francese
Alzi la mano chi non ha trascorso la mezzanotte dell’ultimo giorno dell’anno mangiando lenticchie e zampone o, magari, 12 chicchi d’uva (rigorosamente nera se marchigiani o valdostani). Poco importa se la ricchezza, promessa, rimarrà un’utopia. Porta fortuna, meglio farlo e…
Fervono i preparativi per la quarta edizione di “Olio Capitale”, il salone degli extra vergini tipici e di qualità organizzato da Fiera Trieste Il 2010 sarà un anno carico di attese. La campagna olearia è stata generosa per l’olivicoltura italiana…
Ma le “tagliatelle al ragù alla bolognese”, ancora fumanti, invaderanno, è il caso di dirlo, Bologna già da sabato sera in vero stile “guerrilla”, diffondendo il loro profumo e il loro sapore unici in alcuni dei luoghi più simbolici della…