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Imperia. Si dice olive della Liguria e si pensa subito al rinomatissimo olio extravergine della Riviera di Ponente con cui condire, ad esempio, il famoso ‘condiglione’ (cundiggiùn) imperiese. Da oggi invece, i frutti nati di fronte all’azzurro Mar Ligure saranno…

Il 10 e 11 ottobre prossimi a Larino si terrà la semifinale per il centro e sud Italia delle Viniadi, il campionato italiano per degustatori non professionisti. La serata conclusiva si terrà presso l’azienda Angelo D’Uva Vignaiuolo in Larino e…

Dopo le ostriche, la pizzagra (un po’ pizza, un po’ Viagra): i cibi erotici sono cambiati ma i miti sono gli stessi e almeno un italiano su due continua a crederci. Ma ora vengono sfatati dalla scienza. “La mente è…

È una questione di sicurezza alimentare a livello globale, di diritti umani e di sopravvivenza. Il riso è l’alimento quotidiano per metà della popolazione mondiale. Il riso geneticamente modificato (Ogm), invece, rappresenta una minaccia per la nostra agricoltura, la nostra…

Settima edizione della rassegna dedicata al miele, sabato 26 e domenica 27 settembre in Abruzzo. Due giorni di stand, laboratori, dibattiti, mostre, natura e spettacoli. Una rassegna dedicata tutta al nettare degli dei. L’appuntamento è a Tornareccio, in provincia di…

Panel scientifico a Giffoni Sei Casali, in provincia di Salerno, il 26 settembre. L’appuntamento scientifico, che permetterà il confronto tra le diverse varietà di nocciole italiane del raccolto 2009, ha lo scopo d’informare il consumatore, aiutare il produttore a valorizzare…

Prenderà il via domani a Vienna la manifestazione “Oltre il Mediterraneo: colori, sapori, cultura e tradizioni della Sardegna. Progetto di promozione della Sardegna in Austria” L’evento è promosso da Sardinia Living sotto il patrocinio della presidente del Consiglio regionale, del…

Dal 25 al 28 settembre si tiene a Lovadina, frazione di Spresiano, la quinta Festa dea Panocia, presso l’Area Palestra Comunale di Lovadina. Il sottotitolo è musica celestiale per un nordestino, poenta e tocio. Sembra quasi di sentire in sottofondo…

Conferenza stampa della Cia Puglia e dell’Icea, questa mattina presso Fortino Sant’Antonio a Bari dove ieri e oggi si è svolta la seconda Giornata Nazionale del Biologico sul tema “Io Mangio Bio”. Dichiarazione del Presidente della Cia Puglia Antonio Barile:…

Filosofi, personaggi storici e letterati dai quattro angoli del pianeta raccontano il loro rapporto con il cibo, con detti e aforismi…           Ho seguito una dieta per due settimane e ho perso…due settimane T. Fields Figliuoli miei, prendete…