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Il riso tra tradizione e innovazione

Dal 16 settembre al 11 ottobre a Isola della Scala, in provincia di Verona, in programma la 43esima edizione della Fiera del riso. Alle sfide in cucina dei locali ristoratori e privati cittadini, si affiancheranno anche momenti di folclore, mostre,…

Fiera Nazionale del Fungo Porcino

La manifestazione eno-gastronomica, incentrata sul fungo porcino IGP, gemellata con la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba (Cuneo) e con i suoi prodotti tipici, si svolgerà nei giorni 10, 11, 12 e 13 settembre 2009. Giunta ormai alla Quattordicesima edizione –…

Politiche alimentari e sostenibilità

Lo stile di vita, le modalità di consumo e le consuetudini dei comportamenti attuali influenzano la velocità con cui vengono sfruttate le risorse utili del pianeta e avrà come conseguenza il peggioramento della qualità della vita delle generazioni future.. Da…

LA PREVENZIONE ALL’ALCOL COMINCIA DALLA SCUOLA..un progetto AIS Umbria

    LA PREVENZIONE ALL’ALCOL COMINCIA DALLA SCUOLA L’Associazione Italiana Sommelier dell’Umbria e l’IPSSART di Spoleto insieme per insegnare ai giovani i rischi dell’alcol e la corretta alimentazione.                     Un progetto sociale è quello che è stato presentato dall’AIS Umbria (www.aisumbria.it)…

Fattorie Didattiche a porte aperte, V edizione

Come ogni anno, l’iniziativa è promossa dall’Assessorato Agricoltura di Regione Lombardia in collaborazione con le Associazioni agrituristiche Agriturist, Terranostra e Turismo Verde e fa parte di un progetto di successo che coinvolge con varie attività tutta la Rete Regionale delle…