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Assolatte: il sud Italia supera il nord nel consumo di burro

“Addio alla storica contrapposizione tra la civiltà del burro dell’Italia settentrionale e cultura dell’olio dell’Italia meridionale?”. Se lo chiede Assolatte nell’illustrare i risultati della ricerca condotta con AstraRicerche. Sembrerebbe proprio così: nel Mezzogiorno si concentra la quota di maggiore consumatori…

Agricoltura: Bruni(Cogeca), aggregazione vitale per sviluppo

“La parola chiave del mondo cooperativo deve essere aggregazione, unico strumento per essere più competitivi sul mercato, dare maggiore forza agli agricoltori e incrementare le nostre esportazioni”. Lo ha detto il presidente della Confederazione Generale delle Cooperative Agricole dell’Ue, Paolo…

Cia: il made in italy tarocco costa 160mln al giorno

L’agropirateria, tra falsi e tarocchi, costa all’agroalimentare italiano 160 milioni di euro al giorno. E’ la stima della Cia-Confederazione italiana agricoltori, che ritiene “assolutamente necessario uscire dai confini e lavorare a livello internazionale per sconfiggere un fenomeno che rischia di…

Nel mondo si spreca metà del cibo prodotto

Fino a metà del cibo prodotto nel mondo viene sprecato, e finisce in pattumiere e discariche di tutto il mondo. L’allarme è lanciato dagli esperti riuniti a Chicago per il Reuters Food and Agriculture Summit, secondo cui recuperando queste risorse…

Liberalizzazioni: tensione in casa Legacoop su art 62

Tensione all’interno del mondo cooperativo sull’articolo 62 del decreto liberalizzazioni, che regola i rapporti all’interno della filiera agroalimentare. Alla netta contrarietà di Coop Italia fa da eco la posizione più aperta del presidente di Legacoop agroalimentare, che propone un tavolo…

La marineria di Trapani

15.03.12 Trapani è la città sui due mari. La mitologia narra che la città sia stata originata dalla falce caduta a Cerere mentre correva per il mondo sul carro trainato da serpi alati alla ricerca di Persefone, la figlia rapita…