Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
IL GOTHA DELLA RISTORAZIONE ITALIANA AD ALTOMONTE PER L’ASSEMBLEA …informazione.it (Comunicati Stampa)A una felice e puntuale idea di Dino Villani, uomo di cultura e maestro di comunicazione, si associò un gruppo di ristoranti di qualità con l’obiettivo di ridare notorietà…
Viniesapori.net Movimento Europeo per la Sovranità Alimentare: presentati a …Viniesapori.netPriorità ad agricoltura sostenibile e di piccola scala, cibo locale, distribuzione alternativa e gestione democratica dei beni comuni. “Il modello di produzione dominante nel sistema alimentare europeo è controllato dagli interessi…
Aumenta nei ristoranti italiani la richiesta di vino ‘al calice’, che viene infatti offerto nell’80% circa, degli esercizi. “La crisi economica e le leggi di contrasto all’abuso di alcolici stanno disegnando un nuovo modo di consumare vino nella ristorazione –…
Ammontano a 300 milioni i danni causati dal maltempo all’agricoltura nel meridione dall’inizio dell’anno. E’ quanto afferma la Coldiretti, nel sottolineare che nelle ultime ore le coltivazioni in campo hanno subito allagamenti in Calabria e grandinate in Sicilia. In particolare,…
Federcoopesca-Confcooperative e alcune imprese cooperative turche hanno siglato una lettera di intenti per favorire le produzioni ittiche di qualità provenienti dalla Turchia, in base agli standard imposti dall’Ue. L’iniziativa, spiega Federcoopesca, nasce nell’ambito di una missione organizzata dalla Turchia in…
Cucina BlogLive.it Settima edizione di Taste: enogastronomia a tutto tondo a FirenzeCucina BlogLive.itFirenze sarà il capoluogo del gusto, della qualità e delle tendenze in campo enogastronomico con l’evento “Taste7”. Il titolo è semplice e d’impatto, Taste ovvero gusto inteso come…
08.03.12 “I believe that this meeting and the signing of this protocol are particularly significant, because they happen after Serbia obtained the status of European Union member candidate. I think that the fact that I was the first European agriculture…
08.03.12 “Credo che questo incontro e la firma di questo protocollo siano particolarmente significativi, soprattutto perché avvengono dopo l’ottenimento da parte della Serbia dello status di candidata all’accessione all’Unione Europea. Ritengo che il fatto di essere il primo Ministro dell’agricoltura…
La spesa di marzo 2012 a Roma: dall’agricoltore diretto al mercato …06blog.it (Blog)Commercio equo e solidale, agricoltura e cucina biologica, turismo responsabile, energie rinnovabili, riuso e riciclo, software libero, cooperazione e finanza etica, mobilità ed editoria sostenibile, insieme a Biobar…
“Oggi è più facile vendere pillole da derivati delle colture olivicole (foglie d’olivo, acqua di estrazione, le olive stesse) che olio extravergine d’oliva. Un paradosso nella patria della dieta mediterranea. E un paradosso anche in termini di costo: una buona…