Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
FrantoiOnline.it Un dolce perfetto per la Dieta Med-ItalianaFrantoiOnline.itE in che modo può un pasticciere dare una mano nel diffondere i benefici salutari della dieta mediterranea italiana se non cimentandosi nella creazione di un nuovo prodotto basato quasi esclusivamente su sani…
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha pubblicato oggi il parere scientifico sull’ispezione dei suini e ha completato la prima fase di un articolato lavoro che getterà le basi scientifiche per modernizzare l’ispezione delle carni nell’Unione Europea. L’ispezione della…
Circa 50° di escursione termica in poche settimane: a inizio febbraio le temperature in Piemonte sono state per molti giorni inferiori a -20° e nell’ultimo week end hanno superato +23°. I tecnici di Confagricoltura sono al lavoro per monitorare l’andamento…
Il gotha della tavola Made in Italy conversa ‘attorno a piatti e …MondoRaro.comQui si metteranno i punti sul futuro dell’enogastronomia di qualità e sul presente dove il cibo e il vino stanno cercando nuove forme di espressione. A moderare l’incontro…
Corriere Nazionale Una donna svetta tra i sommelier. Grazie a Liuccia il Premio …Corriere NazionaleFar parte dell’Associazione Italiana Sommelier significa partecipare alle moltissime attività di enogastronomia che vengono organizzate per i soci: degustazioni guidate, seminari a tema, cene, gite presso…
Sanremonews Dolceacqua: iniziativa slow food per conoscere i formaggiSanremonewsLe principali razze italiane da latte: vacche, pecore e capre. Il latte di varie specie: composizione chimica e batteriologica. I principali fattori che influenzano la produzione del latte. L’alimentazione degli animali. La…
Mi-Lorenteggio 6^ edizione del Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana. Ai …Mi-Lorenteggio… secondo assoluto, primo nel concorso indipendente a tavola nelle province italiane, primo nel concorso internazionale del servizio del formaggio e parimerito nel premio speciale miglior proposta gastronomica con…
Online-News Tutto pronto a Cattolica per il Festival degli Antichi SaporiOnline-NewsLa Fiera vuole infatti consacrare il connubio tra i prodotti tipici della tradizione nostrana e quelli dell’enogastronomia nazionale. A cornice della Fiera è previsto un programma ricco di appuntamenti: raduni…
Viniesapori.net La Dieta Med-Italiana avrà il suo dolceViniesapori.netE in che modo può un pasticciere dare una mano nel diffondere i benefici salutari della dieta mediterranea italiana se non cimentandosi nella creazione di un nuovo prodotto basato quasi esclusivamente su sani…
Torna “Terra Futura”, mostra convegno buone pratiche di sostenibilità Il TempoSi riassume qui il tema di fondo della nona edizione di Terra Futura, mostra convegno internazionale delle buone pratiche di sostenibilità ambientale, economica e sociale, dal 25 al 27 maggio 2012…