Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Non è autunno senza il profumo di questo pane..
Ingredienti
1 pizzico zucchero
4cucchiai olio
2 bicchieri acqua
300 gr zucca cotta al forno e passata
500 farina
2 bustine di lievito di uva cremor tartaro
Ricetta
Miscelate la farina con gli altri ingredienti sino ad ottenere una palla elastica( aggiungete farina o acqua in base alla manipolazione), lasciate lievitare per un’ora in luogo tiepido e cuocete in forno.
Questo pane si gusta con formaggi e anche carni.