All’Osteria Nebbiolo di Albosaggia serata dedicata allo Sforzato … e non solo

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All’Osteria Nebbiolo di Albosaggia serata dedicata allo Sforzato … e non solo

 “Lo Sforzato della Conti Sertoli Salis: dal Canua al Feudo dei Conti”

Conferenza e degustazione guidata da Carlo Alberto Panont

Albosaggia (SO), 27 gennaio 2009. Altra serata da non perdere all’Osteria Nebbiolo di Albosaggia. Il titolare Sandro Faccinelli propone ai propri clienti una degustazione dedicata agli Sforzati DOCG della Conti Sertoli Salis (www.sertolisalis.com), azienda con sede a Tirano nell’antico Palazzo Salis, uno dei più prestigiosi della Valtellina, e guidata da un relatore noto ed apprezzato in Valtellina per il lavoro svolto in passato: Carlo Alberto Panont, Direttore del Consorzio Tutela dei Vini di Valtellina dal 1998 al 2005 ed artefice delle due DOCG riconosciute al Consorzio rispettivamente nel 1998 per il Valtellina Superiore e nel 2003 per lo Sforzato di Valtellina.

Giovedì 5 marzo 2009 alle ore 20:00 Panont guiderà una grande verticale dello Sforzato “Canua”, etichetta di punta della Conti Sertoli Salis, per arrivare in conclusione della serata a degustare il “Feudo dei Conti”, frutto di un accurato studio viticolo ed enologico volto ad esaltare al massimo grado le potenzialità del vitigno Nebbiolo, e prodotto, da uve altamente selezionate, in 5000 selezionate e prestigiose bottiglie numerate.

La presenza qualificata di Panont consentirà ai presenti di partecipare anche ad una sorta di conferenza dell’ex Direttore del Consorzio Tutela Vini Valtellina nelle vesti di one man show sulla genesi dello Sforzato DOCG e dell’ottenimento del prestigioso marchio e di quello che Panont pensa sullo stato attuale della viticoltura valtellinese.

Occasione speciale quindi per gli appassionati del nebbiolo per ascoltare uno dei protagonisti della viticoltura valtellinese e lombarda degli ultimi 15 anni e per approfondire la conoscenza degli Sforzati di una delle aziende di riferimento del panorama vitivinicolo valtellinese, oggi condotta dalla famiglia Dotti.

La degustazione sarà accompagnata da piatti a sorpresa e prodotti tipici valtellinesi e sarà chiusa servendo un brasato all’Inferno DOCG.

 

Sforzati di Valtellina in degustazione:

Canua 1998

Canua 1999

Canua 2000

Canua 2001

Canua 2002

Canua 2003

Feudo dei Conti 2004

 

Costo della serata: 45,00 €.

Posti disponibili: 35

Prenotazione obbligatoria allo 0342.201630 o all’indirizzo info@osterianebbiolo.it

 

Breve curriculum di Carlo Alberto Panont. Coordinatore Ascovilo (Associazione dei Consorzi di Tutela Vini di Lombardia), Direttore Consorzio Tutela Vini Oltrepò, dal 1998 al 2005 è stato Direttore del Consorzio Tutela Vini di Valtellina. Ha ricoperto altri vari incarichi tra cui il Coordinamento della Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina e la Vicedirezione del Consorzio Tutela Vino Franciacorta.

Per ulteriori informazioni:

OSTERIA NEBBIOLO Ristorante Wine Bar

Via Porto, 5 – 23010 Albosaggia (SO)

Tel.: [+39] 0342.201630 – Fax: [+39] 0342.571268

info@osterianebbiolo.it – www.osterianebbiolo.it 

Orari: martedì-venerdì: 19-24, sabato-domenica: 12-14 e 19-24

Giorno di chiusura: lunedì