Formaggi: Emilia-Romagna al top nella guida del Gambero Rosso

E’ l’Emilia Romagna la regione al top dei migliori 17 formaggi italiani. A certificarlo il Gambero Rosso che oggi ha presentato la prima ‘Guida ai migliori formaggi d’Italia’ (pp.303, euro 11.90). L’Emilia Romagna guida infatti con ben tre ‘Spicchi su un tagliere’ (il simbolo dell’eccellenza assegnato dalla Guida) la top dei ‘fuoriclasse’ italiani. Dopo l’Emilia Romagna seguono la Basilicata e la Campania.