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Nell’ultimo trimestre 2011 scende il clima di fiducia presso l’industria alimentare italiana. L’indicatore elaborato da Ismea, che sintetizza il sentiment del settore, attraverso valutazioni sugli ordini, le attese di produzione e le scorte, si è attestato a -7,4, in un campo di variazione che oscilla tra 100 e -100.
È quanto si evince dalla consueta indagine condotta trimestralmente dall’Istituto presso un panel di 1.200 industrie.
L’indice, spiega l’Ismea, ha perso quasi 10 punti in un trimestre, chiudendo sotto di 13 punti rispetto allo stesso periodo del 2010.