la “Piemuntéisa” a Corte Donda..

Un’ altro personaggio del ben mangiare italiano sarà ospite della serata “Piemuntéisa” in programma a Corte Donda – Salina di Viadana MN – il prossimo 12 novembre. Massimo Zivieri, titolare dell’omonima macelleria in Monzuno BO, presenterà le carni  di due Fassone Piemontesi di diverse età preparate in vari  tagli e cotture. Eterogenea sarà anche la proposta enoica con modulazione delle freschezze e degli affinamenti dei principali vitigni piemontesi.