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La III edizione di Orti e horti, Fiera primaverile per l’Orto amatoriale si svolgerà nel parco vivai Belfiore a Lastra a Signa (Firenze), dal 15 al 17 aprile 2011, un’occasione preziosa per immergersi nel mondo dell’orto, della sua coltura e cultura. La fiera avrà come attrazione principale la vendita e l’esposizione di svariate collezioni di piante da orto antiche e rare, di sementi, di ortaggi locali e dimenticati, di piante officinali, aromatiche e selvatiche commestibili, di grani antichi, di varietà di legumi freschi e secchi provenienti da molti paesi europei e di frutti antichi.
Sarà messo a disposizione materiale didattico e divulgativo per gli orticoltori e verranno approfonditi argomenti riguardanti l’orto sinergico, l’orto biodinamico, l’orto biologico e l’orto naturale; saranno trattati anche i risvolti sociali dell’orto come la sua funzione didattica nelle scuole, i fini aggregativi per gli anziani ed i disabili e l’importanza nel recupero di terreni abbandonati ed incolti. La manifestazione indirrà un concorso per realizzare un piccolo orto trasportabile e collocabile su di un terrazzo o un balcone e verranno organizzati numerosi incontri, conferenze e laboratori per adulti e bambini. Uno spazio di rilievo sarà dedicato alla lotta integrata e alla difesa delle piante attraverso la concimazione naturale. Infine verranno anche proposte alcune tipicità regionali come la roveja di Civita di Cascia, la fagiolina del lago Trasimeno, il carciofo della Valdelsa e sarà allestito un punto di ristoro