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Una bella recensione apparsa sulla rivista DECANTER nel numero di aprile 2009 a pagina 106: VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO 2006 HIGHLY RECOMMENDED **** (4 STELLE). premia la passione per la viticoltura dei fratelli Pier Paolo e Stefano Antolini, che partecipano a CANTINE APERTE 2009: SEGNALI DI FIORI e il 31 Maggio prossimo accoglieranno gli avventori di Cantine Aperte con… Segnali di Fiori: un percorso, praticabile da chiunque, di scoperta del territorio attraverso la visita del loro vigneto prossimo alla cantina. La passeggiata avverrà lungo un tragitto segnato da riproduzioni fotografiche e astrazioni floreali, che mirano a catturare l’attenzione degli ospiti, facendo loro conoscere in maniera istintiva e quasi provocatoria ciò che colora i campi della Valpolicella a fine Maggio. L’azienda farà assaggiare agli avventori i vini in abbinamento alle Sfogliatine al Recioto, preparate dal Gruppo Pasticcieri Veronesi, e ai formaggi e ai salami di Latte Lessinia. Non mancherà la visita al vigneto vicino all’azienda.