ristorero’ 2009: Quattro giornate all’insegna della cucina d’autore

                           Quattro giornate all’insegna della cucina d’autore giovane, fresca, innovativa, proiettata nel futuro,, ma sviluppata sulle solide basi della tradizione. La Confesercenti di Bergamo l’ha pensata e realizzata in omaggio a Vittorio Cerea, il più rappresentativo ristoratore che Bergamo abbia mai avuto.

L’evento che va dal 19 al 23 maggio,  è incentrato su tre azioni: una cena di gala inaugurale rivolta alle autorità; una gara tra Istituti Alberghieri regionali; eventi e degustazioni di qualità presso il “Motorhome” un ristorante itinerante posizionato sul Sentierone.

Con Vittorio Cerea la Confesercenti vuole ricordare tutte le eccellenze del settore. Imprenditori tenaci e lungimiranti che quotidianamente trasformano le ricchezze enogastronomiche del territorio in attrattive turistiche.