Sapere Sapori - Pagina 19 di 542 - Un viaggio nel gusto

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Un viaggio nel gusto

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Lombardia

Il melone mantovano.. il frutto dei Gonzaga

La storia del Melone Mantovano è antichissima e diffusa in tutta la…

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Ritorna la Festa del Grano

La Festa in programma a Casali di Faicchio (Bn)è volta a ricreare…

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Nazionale Italiana Cuochi tra le prime 7 nel mondo

NIC-Nazionale Italiana Cuochi avanti tutta! La squadra di berrette bianche, che fa…

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SAPORI di Fivizzano: edizione straordinaria!

Dall’1 al 3 giugno, la consolidata manifestazione enogastronomica della Lunigiana si consacra…

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storia degli alimenti

Le lasagne: un gusto senza età

Gli storici identificano le lasagne come lunghe strisce piatte di pasta secca…

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Ricette della memoria

Prosciutto e fichi.. secondo A.Campanile

Achille Campanile, uno dei massimi autori del novecento italiano, con il suo…

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storia degli alimenti

Perché le torte sono rotonde?

Bella domanda! Gli Storici propongono diverse teorie che variano a seconda del…

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storia degli alimenti

Quando nacque il primo ristorante?

Secondo la definizione dei dizionari contemporanei, un ristorante è semplicemente un punto…

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CEREALIA.LA FESTA DEI CEREALI.

La seconda edizione del Festival, vede il patrocinio del MIBAC, dell’Assessorato alla…

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rinascimentale-moderno

Torta alla panna- La Varenne (1618-1678)

Le Cuisinier François di François Pierre detto La Varenne, pubblicato a Parigi…

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