Nulla rivela tanto delle abitudini di vita e dell’ambiente culturale di un’epoca…

Un caleidoscopio di nomi, varianti, racconti e saperi arricchisce la cucina italiana…

Mentre molti ricettari celebrano, quali pani poveri tipici dell’Emilia Romagna, le tigelle,…

Con il patrocinio del Consorzio del Prosciutto di Parma, la casa editrice…

Nella collana Parma in tavola, la casa editrice Battei presenta un appetitoso…

Dopo “Maiale mon amour. Tutto o quasi sulla norcineria parmense”, ecco un…

Si tratta del primo ricettario mai composto al mondo dove le ricette…

   Dieci verità di cucina parmigiana Autore: Antonio Battei- Editore: Battei Casa…

Ricette per il corpo e per l’Anima Autore: Eve Landis- Editore: Guido…