Sapere Sapori - Pagina 421 di 542 - Un viaggio nel gusto

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Un viaggio nel gusto

Un viaggio nel gusto

Toscana

La Toscana..i suoi sapori

La semplicità nel preparare e abbinare i prodotti tipici del territorio –…

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Umbria

Umbria..i suoi sapori

Rustica semplicità è la caratteristica dominante nella cucina umbra: olio d’oliva, ventresca…

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Veneto

Il Veneto.. i suoi sapori

Diversa per le distinte componenti geomorfologiche del suo territorio – la costa…

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I piatti di un tempo Marche

Marche :La polenta co’ la renga

CUME SE FA: La polenta se cocea ‘ntel caldaro o ‘ntel pentolò…

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I piatti di un tempo Lombardia

Mantova: Mariconde

Un piatto povero tradizionale dell’alto mantovano..Palline o gnocchetti di pane legati con…

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I piatti di un tempo Verona

Verona:Gnochi de Patata

1 kg de patate a pasta farinosa, 300g de farina, 1 ovo…

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Ferrara I piatti di un tempo

Ferrara:Fritèl ad ris (frittelle di riso)

tarsènt gram ad ris- mez litar ad lat un quart d’ aqua-…

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Emilia Romagna Marche

Il Formaggio di Fossa

Formaggio tradizionale realizzato con latte ovino (si tollerano aggiunte di latte vaccino…

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Marche

I Ciarimboli

Salume suino tipico e ormai quasi introvabile, fa parte della grande famiglia…

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Marche

Ciauscolo

O ciabuscolo o ciavuscolo. E’ uno dei più tipici salumi marchigiani, molto…

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