Sapere Sapori - Pagina 437 di 542 - Un viaggio nel gusto

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Un viaggio nel gusto

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Educazione alimentare

Vino e pesce, ricetta della salute

Parola del presidente Onav Giorgio Calabrese, che è stato decretato personaggio dell’anno…

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TRIESTE ESPRESSO EXPO 2010: la capitale mondiale del caffe’

C’è grande fermento per la 5° edizione del TriestEspresso Expo organizzato da…

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storia degli alimenti

QUANDO L’UOMO INIZIA A NUTRIRSI DI FRUTTA?

La scoperta della frutta come alimento risale a 1,8 milioni di anni…

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San Valentino

San Valentino: il Menu’ di Monet

Cozze al Verde Pulire bene le cozze lasciandole a bagno in acqua…

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Sicilia

Il Padduni

Le origini di questo formaggio risalgono al XI secolo a.C., Omero parla…

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Emilia Romagna

La “tibùia”

La Sfogliata, detta anche Torta degli ebrei, (in dialetto Tibùia) è una…

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Emilia Romagna

Il Bensone modenese

ll bensone (belsòn in modenese) è un dolce di origine modenese, forse…

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medioevale

I salumi nel Medioevo

Nel medioevo era diffusa l’abitudine di tagliare il maiale a metà in…

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Cioccolentino 2010: I giorni della dolcezza

Non solo amore, ma anche tutto ciò che all’amore rimanda: passione, desiderio,…

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Il sabato in cantina 2010

E’ partito sabato 6 febbraio nelle cantine del Movimento turismo del vino…

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