Sapere Sapori - Pagina 481 di 542 - Un viaggio nel gusto

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Un viaggio nel gusto

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Umbria

La torta al testo

La “torta al testo” è conosciuta sin dall’antichità. Tipica della tradizione umbra,…

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Sapori dimenticati

L’acetosa

Un tempo l’acetosa era una delle verdure più consumate. Oggi, in Italia…

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Good 2009

L’ evento fieristico dedicato all’enogastronomia e alla ristorazione del Nord Est e…

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Olio extravergine di oliva alla conquista della Germania

La campagna di informazione e di promozione “Olio extra vergine di oliva:…

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” La qualità in Giro” .. bicicletta e territorio, passando per i prodotti locali

Con il progetto ‘La qualità in Giro’, le classiche gare ciclistiche nazionali…

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Territori

Il rilancio di Pompei parte dall’uva e dalla biodiversità

Il vino degli antichi romani e la biodiversità delle culture nelle campagne…

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Friuli Venezia Giulia

i Chifeletti di Trieste

I chifeletti sono un contorno tipico della cucina triestina e consistono in…

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Sapori dimenticati

L’olivello spinoso

L’olivello spinoso è una pianta dalle proprietà straordinarie, conosciuto ed apprezzato sin…

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Puglia

Il “Pasticciotto” pugliese

Il pasticciotto nasce nel 1745 a Galatina dalla tipica bottega pasticciera della…

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Piemonte

La Fonduta

La fonduta è un piatto a base di formaggio fuso, tipico della…

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